10 Aprilie 2024
Un mic dejun sănătos este întotdeauna o idee bună fie că ești însărcinată, alăptezi sau pur și simplu ești o persoană care are grijă de propria sănătate. Doar că se poate întâmpla să rămâi în pană de idei și să ai nevoie de câteva idei de mic dejun sănătos, care să îți ofere energie pentru a începe ziua în forță, precum și substanțe nutritive de care corpul tău are nevoie, dar și bebelușul care îți crește în pântec sau bebelușul pe care îl alăptezi.
După o noapte lungă, corpul nu mai are chiar atât de multă energie. În acel moment, nivelul glicemiei persoanei însărcinate scade. Astfel, micul dejun devine esențial pentru refacerea nivelului de energie și al glicemiei, așa încât să nu apară probleme asociate cu o glicemie scăzută.
Femeile însărcinate își pot începe ziua cu un mic dejun sănătos, bogat în vitamine și minerale precum: acid folic, calciu, fier etc. Mesele sănătoase, atât prima masă a zilei, cât și celelalte, sunt benefice atât pentru mamă, cât și pentru bebeluș.
În continuare vom discuta despre alimentele potrivite pentru micul dejun, idei de mic dejun și multe alte.
Pentru că micul dejun este un prilej bun de a-ți lua nutrienții importanți pentru tine și pentru bebeluș, cum ar fi vitaminele B, vitamina C și multe altele, iată câteva grupe alimentare pe care le poți combina când pregătești prima masă a zilei:
Carbohidrați bogați în fibre
Carbohidrații furnizează energie. Sunt și o sursă importantă de fibre, care au grijă de sănătatea intestinelor. Printre carbohidrații care pot fi consumați la micul dejun se numără:
Proteine
Proteinele sunt importante pentru creșterea și repararea de la nivelul corpului. O sursă de proteina la micul dejun te poate ajuta să ajungi mai repede la senzația de sațietate. Printre sursele de proteine se numără următoarele:
Fructe și legume
Fructele și legumele sunt surse bune de vitamine, minerale și fibre. Iată câteva exemple de fructe și legume pentru micul dejun:
Deși există o multitudine de alimente care pot fi consumate în sarcină și sunt chiar recomandate femeilor care urmează să devină mame, există și unele alimente care ar trebui evitate în perioada aceasta:
Poate la un moment dat nu știi ce să mai pregătești pentru micul dejun. Poate grețurile sau poftele fac dificilă alegerea alimentelor pe care să le consumi la micul dejun. Iată mai jos câteva idei din care te poți inspira:
Și mamele care alăptează trebuie să aibă un mic dejun sănătos și bogat în substanțe nutritive. Iată câteva idei și rețete din care te poți inspira.
Toast cu avocado și ouă
Pe pâinea prăjită sau neprăjită, pune avocado pasat, peste care poți adăuga puțină zeamă de lămâie, sare, piper, apoi pune oul deasupra. Și micul dejun este gata.
Smoothie în castron
Amestecă în blender câteva fructe, peste care poți sau nu să adaugi iaurt și lapte (vegetal sau nu). Apoi pune amestecul într-un castron, iar peste el poți presăra diverse nuci sau alune, pentru proteine și pentru a face micul dejun mai crocant.
Brioșe din ou
Bate ouăle, apoi pune-le în câteva forme de brioșe. Deasupra sau în interior mai poți adăuga legume, brânză etc. Pune-le la cuptor și… Poftă bună!
Iaurt (grecesc) cu cereale
Poți amesteca iaurt grecesc cu cereale cu un conținut redus de zahăr și bogate în fibre. Poți adăuga și câteva fructe de pădure, nuci și/sau semințe, în funcție de preferințe.
Cu toții ne dorim un mic dejun rapid, care să fie gata în câteva minute, dar pe care să îl consumăm în tihnă. Și pentru că programul încărcat nu ne permite să petrecem întotdeauna prea mult timp în bucătărie, ori pur și simplu ne dorim să ne ocupăm de alte lucruri în loc să pregătim în câteva ore o masă care în 20 de minute a fost deja consumată, iată câteva idei de mic dejun rapid:
Combină alimentele preferate: fructe, legume, lactate, ouă, cereale, pâine integrală etc. și pregătește rapid un mic dejun sănătos, bogat în substanțe nutritive și delicios.
Alimentația vegană presupune evitarea consumului de produse de origine animală, deci fără lactate, ouă, carne. Asta înseamnă că proteinele și celelalte substanțe nutritive din astfel de alimente trebuie să fie luate din alte alimente de origine vegetală. În cazul femeilor însărcinate sau care alăptează, alimentația vegană ar putea fi un subiect de discuție cu medicul, astfel încât să se asigure atât mamei, cât și bebelușului din pântec nutrienții necesari.
Iată câteva idei de mic dejun vegan din care să te inspiri, fie că ai adoptat o dietă vegană sau că îți dorești ca din când în când să ai o masă fără produse de origine animală:
Înainte de a face o listă cu idei de mic dejun proteic, haideți să facem o listă cu alimente bogate în proteine:
Dacă vrei un mic dejun proteic, atunci iată câteva idei din care te poți inspira:
Un mic dejun de post sau vegan, despre care am discutat puțin mai sus, înseamnă că vor fi evitate produsele de origine animală (carne, ouă, lactate), deci lista cu idei pentru mic dejun vegan poate fi aplicată și în cazul celor care țin post. Atenție, totuși! Femeile însărcinate, în special, ar trebui să aibă grijă dacă nu consumă alimente de origine animală și să își ia necesarul zilnic de substanțe nutritive din alimente de origine vegetală.
Dacă nu ai timp să îți pregătești micul dejun sau pur și simplu nu ai chef în unele zile să petreci timp în bucătărie, atunci poți încerca un mic dejun gata pregătit. Tot ce ai de făcut este să îl iei din frigider (după ce îl cumperi înainte, desigur) și să te bucuri de aroma lui. Vorbim despre Activia mic dejun, care are diverse arome pentru toate gusturile. Atenție, însă, la un aspect! Înainte de a-l consuma, citește lista cu ingrediente și află dacă sunt potrivite pentru tine. Spre exemplu, dacă ai diabet gestațional, poate nu este cea mai bună alegere.
Dacă vrei câteva idei de aperitive pentru mic dejun, atunci ai ajuns unde trebuie. Iată o listă din care te poți inspira pentru a-ți pregăti prima masă a zilei:
Banana este unul dintre cele mai consumate fructe, deci nu este de mirare că este mâncată și la micul dejun.
Bananele sunt o sursă de vitamine: vitamina A, vitamina C, vitamina K, printre altele, precum și o sursă de minerale: potasiu, calciu, fier, zinc, seleniu, magneziu etc.
Având în vedere aceste informații, poți include fructul delicios în meniul tău și îl poți consuma chiar și la micul dejun, ca atare sau în diverse preparate și combinații.
Vrei bruschete la micul dejun? Perfect! Iată o rețetă simplă, pe care ai putea să o încerci.
Ingrediente:
Taie roșiile, ceapa, usturoiul și busuiocul. Amestecă-le apoi cu uleiul de măsline și condimentele.
Taie bagheta în felii pe care le ungi puțin cu ulei de măsline. Apoi pune feliile de pâine la cuptor pentru câteva minute ca să se rumenească sau rumenește-le într-o cratiță.
Când pâinea este gata, poți pune deasupra amestecul din roșii și celelalte ingrediente.
Poftă bună!
Vrei să mănânci o budincă la micul dejun? Perfect! Pe internet găsești o mulțime de rețete, care se pliază pe toate gusturile. Poți face chiar tu o budincă de vanilie, de ciocolată, de chia, de orez, de paste, de tapioca, de griș cu zahăr ars, de brânză cu smântână.
Dacă îți place să consumi cereale la micul dejun, atunci poți face lucrul acesta. Ai grijă, doar, să fie cât mai sănătoase și să nu aibă un conținut ridicat de zahăr.
Multe persoane consumă clătite la micul dejun. Sunt delicioase, deci motivul pentru care fac asta este evident. Fie alegi clătitele clasice, subțiri, fie pe cele în stil american, adică pancakes. Ca topping poți folosi miere, iaurt grecesc, fructe, nuci mărunțite, ciocolată (cât mai sănătoasă, poate chiar făcută de tine acasă) etc.
La micul dejun poți mânca și fulgi de ovăz cu iaurt, alături de alte ingrediente, cum ar fi: nuci, semințe, miere, banană (sau alte fructe), stafide etc. Poți încerca diferite rețete și diferite combinații, în funcție de preferințe. Multe surse de inspirație găsești pe internet.
Un mic dejun sănătos te ajută să îți începi ziua plină de energie și îți oferă substanțele nutritive de care ai nevoie și tu, dar și bebelușul tău. Din rândurile de mai sus am aflat cât de multe feluri de mâncare poți avea la micul dejun, care sunt alimentele pe care le poți consuma și care sunt cele pe care ar fi bine să le eviți.
Surse:
Gestionarea modulelor cookie pe site-ul Naste Natural Informatii Suplimentare
The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.