Ce se întâmplă dacă mănânci hot-dog în sarcină?

9 Martie 2023

de Ana Stefanel

Dieta în timpul sarcinii joacă un rol extrem de important în dezvoltarea copilului. Alimentația influențează și starea generală a viitoarei mămici. Meniul zilnic trebuie să includă alimente din toate cele 5 grupe, să fie bogat în vitamine și nutrienți. În timp ce unele produse (cum ar fi fructele și legumele proaspete) ar trebui consumate în fiecare zi, altele ar trebui evitate. Desigur, cui nu îi este poftă din când în când de o ciocolată, o pizza sau de un hot dog în sarcină? Nu trebuie să te abții complet de la mâncărurile preferate. Totuși, este bine să te informezi cu privire la valoarea nutrițională a acestora și să reduci unele alimente dacă este cazul. 

Ce conține de fapt un hot-dog?

Un hot dog este un preparat de tip fast food. Ingredientul principal este un cârnat fiert. De obicei, cârnatul este făcut dintr-un amestec de carne de vită, porc sau pui și condimente.

Ingredientele specifice și valoarea nutrițională pot varia dar, de cele mai multe ori, acesta conține:

  • amestec de carne (vită/porc/pui/curcan);
  • apă;
  • sare;
  • condimente (boia, usturoi, ceapă, piper);
  • conservanți (de exemplu nitrit de sodiu);
  • pâine (chifla în care se pun cârnații);
  • diverse sosuri (ketchup, muștar, maioneză).

Hot-dog-urile sunt în general considerate alimente procesate și sunt bogate în sodiu, grăsimi și calorii. 

Sfaturi de siguranță dacă mănânci hot-dog în sarcină

Chiar dacă un hot dog conține un număr destul de mare de calorii, poți să faci câte o excepție. Din când în când, poți să mănânci hot dog în sarcină. Cel mai important lucru este să nu faci exces și să fii atentă la ce conține, precum și cum a fost preparat. 

Listeria este o bacterie ce poate afecta femeile însărcinate și, în general, persoanele cu un sistem imunitar slăbit. Riscul de listerioză în sarcină (afecțiunea cauzată de această bacterie) poate să crească dacă mănânci carne care nu este gătită corespunzător, inclusiv cârnat din hot dog. 

Pentru a reduce riscul de infecție cu Listeria, nu mânca hot dog rece sau care nu a fost pregătit în fața ta. De asemenea, cârnații trebuie să fie foarte bine fierți. Nu în ultimul rând, dacă observi semne că hot dog-ul este vechi, cel mai bine ar fi să te abții pentru a evita problemele.

Rețete de hot-dog de casă

Pentru a evita carnea stricată sau contaminarea cu diverse bacterii care pot fi în hot dog, poți să îți pregătești acasă. Există câteva rețete simple pe care le poți face pentru a mânca hot dog în sarcină fără teama de Listerie. 

Pentru hot dogi clasici de vită ai nevoie de:

  • 1 kg de carne de vită tocată;
  • ½ kg piept de vită tocat;
  • 1/4 cană apă rece;
  • 1 lingură sare;
  • 1 linguriță boia;
  • coriandru măcinat;
  • praf de usturoi;
  • praf de ceapă;
  • piper negru măcinat;
  • ienibahar;
  • muștar măcinat;
  • zahăr 1/4 linguriță ienibahar măcinat.

Se amestecă în robotul de bucătărie carnea de vită tocată cu ingredientele până la omogenizare. Cârnații se formează în membrane sintetice sau naturale, iar apoi se fierb.
În cazul în care preferi mâncarea vegetariană, poți înlocui carnea din hot dog cu năut fiert, cartofi dulci fierți și quinoa. Pentru ca amestecul să se prindă și să poți forma cârnații trebuie să adaugi gluten de grâu și drojdie. 
În final, dieta în sarcină trebuie să fie cât mai echilibrată. Chiar dacă uneori ai pofte de hot dog in sarcină și mănânci alimente procesate, asigură-te că nu faci un obicei din asta. Este important să menții o greutate sănătoasă și să consumi alimente cu valoare nutritivă mare. 

Surse: pregnancyfoodchecker.com

Menu

Gestionarea modulelor cookie pe site-ul Naste Natural Informatii Suplimentare

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close